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“Ronan Kernen ?  On connaît ce breton voyageur, qui participa à Top Chef en 2011 et a fait de Côté Cour sur le cours Mirabeau, pile au centre d’Aix une table dans le vent. Formé par Nicolas le Bec jadis à Lyon, au Relais St Michel avec Patrick Raingeard, à la Folie Douce de Luc Reversade à Val d’Isère, au Plantin  de Méribel puis au St Roch à Courchevel, il sait jouer de tous les styles avec talent. Sa neuve table qui fait battre le cœur des gourmands aixois ? La Petite Ferme” […]

Blog du chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski, Août 2019

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“Ronan Kernen, le chef talentueux du restaurant Côté Cour, vient d’ouvrir une deuxième adresse à Aix, sa ville d’adoption. Rien n’arrête ce passionné qui savait dès l’âge de 8 ans qu’il serait cuisinier. La Petite Ferme s’inspire des secrets de cuisine de sa grand-mère, restauratrice, mais aussi de son oncle qui tenait une boucherie chevaline. Ronan nous régale d’une « vraie cuisine de mamie » et sélectionne scrupuleusement ses viandes en privilégiant le local.” […]

Emanuelle Vigne, Magazine ToutMa, Mai 2019

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